葡萄是一種根系深廣且生長旺盛的果樹，抗旱能力強(qiáng)的同時又具有需水量大的特性。一年里有五個時期對水分供應(yīng)尤為敏感，分別是：①萌芽前后；②開花前10天左右；③落花后10天、幼果膨大期；④漿果上色始期；⑤休眠期。相反，在開花期和成熟期則會極大地降低對水分的依賴，更需要相對干旱的環(huán)境。

那對于有些不需要冬灌的南方朋友，在低溫來臨時也要做好相應(yīng)的防凍措施，噴施或埋施些有防凍功能的葉面肥，如磷酸二氫鉀、海科收海藻肥等，對果樹的防凍有很大的作用！葉面肥

在北方霜凍區(qū)，在土壤上凍前進(jìn)行一次充分的冬灌十分重要，國家級葡萄專家晁無疾老師也曾在業(yè)內(nèi)提及“冬灌不冬灌，產(chǎn)量差一半”的說法。

“果園不冬灌，受凍又受旱；果園灌冬水，開春發(fā)的美。”這是果農(nóng)們口頭流傳的一句諺語，道理很明白。

冬灌是葡萄果園管理中一項(xiàng)非常重要的技術(shù)手段，一般需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚣肮┧畻l件進(jìn)行靈活的調(diào)整，下面我們就來具體聊一下，果園冬灌的常見問題：

營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、葉片進(jìn)行光合作用、細(xì)胞分裂與膨大、樹溫的調(diào)節(jié)……植物的一切重要生命活動都離不開水。冬灌，也被果農(nóng)朋友們成為灌封凍水。

1.促進(jìn)樹體花芽分化，讓花芽更飽滿，有利于下一年的開花坐果，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.增強(qiáng)樹體抗寒和抗凍能力，減輕并減少凍害的發(fā)生。

3.提高樹體生長勢，促進(jìn)樹體下一年的強(qiáng)壯生長，擴(kuò)大樹冠，春梢發(fā)芽早，枝長墩實(shí)，自然停長早，一茬花開的早、強(qiáng)壯，坐果率高等。

4.防止和減輕幼樹抽條。

5.提高肥效，促進(jìn)基肥的吸收和利用，達(dá)到以水調(diào)肥的作用。同時保持根系旺盛的生命活動，降低葉溫減少葉傷害，保證光合作用的持續(xù)，增加樹體內(nèi)營養(yǎng)貯藏量。

果園冬灌的時間選擇，應(yīng)以當(dāng)?shù)氐臍夂驗(yàn)闇?zhǔn)，最佳時間的標(biāo)準(zhǔn)是：土壤夜凍晝消。什么意思呢？就是說，晚上氣溫降至0℃以下使土壤上凍，但白天氣溫又回暖至土壤解凍，這個時候冬灌最好！

為什么要選這個時間呢？

如果冬灌時間過早，氣溫還比較高，地面蒸發(fā)量大，不利于土壤蓄水，反而會降低果樹的抗寒抗凍功能。

如果冬灌時間過晚，氣溫很可能會過低，導(dǎo)致土壤已經(jīng)凍結(jié)，水分滲不下去，積水凍結(jié)的話，果樹根系更容易遭到凍害。

所以，果園冬灌的時間要把握準(zhǔn)，以土壤封凍前后，即夜凍晝消時最佳。

果園冬灌時灌水量一定要充足，以灌水后當(dāng)天水分全部滲入地下根系分布層為好，土壤濕度保持在田間最大持水量的60%-80%為宜。即幼樹達(dá)到25~30厘米，成年樹達(dá)到80~100厘米。為峰肥業(yè)

根據(jù)不同地方的不同水源條件，主要有以下幾種冬灌方式。

漫灌：漫灌簡單易行，也是目前果園采用的主要灌水方式之一。但缺點(diǎn)是漫灌耗水量大，且灌水后土壤易板結(jié)。建議精品優(yōu)質(zhì)果園僅在冬灌時采用此法，一次灌透，使土壤蓄積充足的水分，果園生長季節(jié)不建議采用此法。

樹盤畦灌：根據(jù)樹冠投影大小作樹盤，在樹盤中灌水，此法適合渠、井雙配套的果園，在灌水之前，先修好水渠，灌水時要灌透、灌足、灌飽。

溝灌：在行間挖深度25cm的淺溝，順溝灌水，灌后將溝填平。灌水時水經(jīng)溝底、溝壁滲入土層，表層土壤結(jié)構(gòu)不會造到破壞，土壤透氣性好，有利于土壤微生物活動，溝灌可控制根部病害的傳播，省水、省工。

穴灌：即在樹盤下挖6-8個大穴，穴內(nèi)放幾根玉米桿，填一半多土，然后每穴灌水10-20kg，水下滲后穴口覆蓋薄膜。水源缺乏嚴(yán)重的區(qū)域可推廣此法。

穴貯肥水或袋裝儲水：人工集雨，在樹盤下挖穴，放3-4個袋子，用針在袋與土壤接觸處扎幾個小孔，讓水緩緩滲入土中。無灌水條件的區(qū)域可采用此法。

無灌溉條件的果園還可采用覆蓋黑色地膜，覆草保墑，利用積雪和保水劑保墑等多種措施。有條件的果園，可采用先進(jìn)的滴灌、噴灌、滲灌等方式。

看到這里，大家對果園的冬灌注意事項(xiàng)是不是有了新的認(rèn)識，恰逢這幾天，全國很多地方降溫幅度大，大家因地制宜，在條件及技術(shù)允許下，趕緊做起冬灌工作，別等果樹給凍壞了才來后悔。